Red 101

Lunch to Go

Nonfiction: Expository

Level O

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추천 A

여러분은 점심식사로 토마토가 든 샌드위치나 햄버거를 먹어본 적이 있나요? 아마도 토마토는 상점이나 여러분이 정원에 심어 놓은 것을 통해서 얻을 수 있겠지요. 하지만 누가 처음으로 토마토를 재배하기 시작했고 우리의 식탁에까지 오게 되었을까요? 이 책을 읽어보니 4개의 대륙을 통해서 현재 우리에게 전달이 되었다고 하는군요. 

이와 같이 우리의 점심이나 저녁 식탁에 오르는 많은 음식들은 인간의 역사 속에서 서로 다른 대륙으로 이동하면서 자연스럽게 현재 우리가 즐겨 먹는 훌륭한 식재료가 되었습니다.

이 책은 그러한 식재료들이 어떻게 대륙의 이동을 통해서 우리에게 익숙한 먹거리가 되었는지와 그 소중함을 알려주고 있습니다.